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新疆托乎拉蘇牧業有限公司

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脖肉
價格:
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類型: 牛脖肉
市場價: 0.0
產品詳情

快乐飞艇是有官方开的吗 www.bgjwsa.tw 脖肉 也叫牛領(英文:Neck)長30cm×寬20cm×高7cm 重量約:3公斤×2塊/頭   分割部位:在牛頸椎第6根與上腦連接處斷開.

脖肉 肉質特點:肉味濃厚,肉質較硬,有適當的脂肪沉積,有少量筋,塊形較為松散。牛肉部位中,相對比較低端的產品。烹調用途:醬鹵(醬牛肉)、紅燒(土豆燒牛肉)、中餐(水煮牛肉)、潮汕火鍋(牛肉丸)食堂(牛肉餡、牛肉粒)。