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新疆托乎拉蘇牧業有限公司

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辣椒肉
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類型: 辣椒肉/切片
市場價: 0.0
產品詳情

快乐飞艇是有官方开的吗 www.bgjwsa.tw 辣椒肉(英文:Chuck tender) 長25cm×寬9cm×高8cm 重量約1.2公斤×2塊/頭  分割部位:牛前腿肩肉下面的獨立部分。

辣椒肉 肉質特點:香度較濃,肉質略硬。尾端有一根大筋向內5公分左右,周圍被很薄的筋膜全部覆蓋。一頭粗一頭細,形態像辣椒狀。烹調用途:火鍋(辣椒肉刨片)日餐(刺身)醬鹵(醬牛肉)中餐(青椒牛肉絲)。