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新疆托乎拉蘇牧業有限公司

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美肥(牛胸肉)
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類型: 牛胸肉/胸口肉
市場價: 0.0
產品詳情

快乐飞艇是有官方开的吗 www.bgjwsa.tw 美肥 也叫牛胸(英文:Brisket)長42cm×寬22cm×高5cm 重量約3.5公斤×2塊/頭  分割部位:牛前胸部分。

美肥 肉質特點:肉味香濃、口感爽滑,肥而不膩,特別是胸口油部分,介于肉與油之間的脆嫩,是潮汕火鍋中最具特色的一款涮品。烹調用途:火鍋(美肥刨片)潮汕火鍋(胸口油鮮切)鐵板燒(香煎胸口油)中餐(胸口油回鍋肉)特色菜(酸湯肥牛)。